簡単！冬瓜レシピ！！

みなさんは冬瓜(とうがん)って知っていますか＾＾？

名前くらいは知っているけど食べたことがない、
と言う人も多いんじゃないでしょうか。

冬瓜(とうがん)ってマイナーな食材のせいか食べ方を知らない人が多いんですよね＾＾；
冬瓜(とうがん)そのものの味はとても淡白。

昔は冬が旬の大根の代わりとして、
夏に食べられていたという話もあるくらいです☆

煮ても炒めても美味しいし、どんなレシピでも活用できる万能な食材です♪
今回はちょっと変わった冬瓜(冬瓜)料理のレシピを紹介します＾＾

【とろとろ♪冬瓜(とうがん)のコンポート】

(材料)
冬瓜　砂糖　赤ワイン　レモン汁

(作り方)
１　冬瓜(とうがん)は皮を剥いて一口大に切る
(臭みが気になる場合は沸騰したお湯に米粒を入れ、下茹ですると良い＾＾)
２　鍋に調味料と冬瓜を入れ弱火でことこと煮込む
３　冬瓜(とうがん)に味と色がついて、柔らかくなったら火を止める
４　冷蔵庫で冷やして完成

冬瓜(とうがん)を使った簡単デザートのレシピです☆

赤ワインの風味と砂糖の甘さが染み込んでいて、凄く美味しいんですよ＾＾
煮込むことによって、冬瓜(とうがん)がとろとろになって絶品です♪

もちろん温かいまま食べてもいいんですが、やっぱり冷やした方がオススメですね☆

冬瓜(とうがん)には身体を冷やす効果もあるので、暑い夏にはオススメの食材なんですよ☆
このレシピは、透明な見た目は清涼感もあって、見た目にも涼しい一品です＾＾

おかずとしての冬瓜レシピもありますが、
こういうちょっと変わったレシピも面白いでしょう？(笑)

夏の暑い日のデザートに♪冬瓜のコンポートを作ってみて下さい☆

[PR]　無理しないデトックスの方法　口の周りのニキビの原因と対策　海藻海泥シャンプー　獣毛アレルギー ファンデーションブラシ　足のムダ毛処理でスベスベ美脚　家事できない 主婦